Broschüre Ökofaire Ferienfreizeiten
Einkaufshilfe für Ferienlager
Broschüre „Ökofaire Freizeiten - Einkaufshilfe für Ferienlager“, Susanne Schmeing, Karola Wiedemann, 2020, 15 Seiten, Referat Schöpfungsbewahrung in der Fachstelle Weltkirche des Bistums Münster.
Der Einkaufsleitfaden für eine Beschaffung von ökofair gelabelten Lebensmitteln ist eine praxisorientierte Handreichung für Anbieter und Leiter*innen von Ferienfreizeiten, insbesondere vor dem Hintergrund begrenzter Ressourcen.
Die Broschüre benennt kostengünstige Angebote ökofairer Produkte und gibt konkrete Handlungsempfehlungen für den Einkauf und die Planung und Durchführung von Ferienfreizeiten. Ein Beitrag im Rahmen des Projekts "Handeln für die Schöpfung" der Natur- und Umweltschutzakademie nrw.
Kostenfrei abrufbar hier: Ökofaire Ferienfreizeiten (nrw.de)